Os microrganismos e a produção de alimentos - 2015

     Para desenvolver o conhecimento de seres vivos associados a tecnologias, os alunos da Escola Estadual profa. Leontina Silva Busch se envolveram no estudo de como os microrganismos são usados na produção de alguns alimentos. 
       
        Desta forma, eles trabalharam com a análise de várias receitas culinárias que fazem uso do fermento, e prepararam uma receita de pão doce.












              Nesta aula prática os alunos puderam observar a ação do fermento sobre algumas substâncias e entender como ocorre o crescimento da massa.





Fonte: Caderno do Aluno - 7° ano - Governo do Estado de São Paulo.

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