HORTA

Construindo uma horta na escola

    A horta é um excelente meio para potencializar o aprendizado do aluno e despertar seu interesse para a alimentação saudável. O contato com a natureza é uma experiência muito válida para crianças e adolescentes. Ao montar uma horta na escola, professores de todas as áreas terão um laboratório vivo, podendo trabalhar os mais variados temas. Os professores podem usar a interdisciplinaridade e desenvolver um projeto sobre alimentação saudável com os alunos, que terão a oportunidade de conhecer melhor os alimentos e experimentá-los na cozinha ou na merenda escolar, o que os auxiliará na promoção da saúde. 

    O professor de matemática poderá trabalhar as formas dos alimentos cultivados, poderá associar o tempo de cultivo, floração e frutificação com o desenvolvimento dos alunos. Na área de português, os professores podem sugerir temas de redações ligados ao consumo de frutas e verduras. Professores da área de história podem trabalhar as origens dos nomes de frutas e verduras, como são consumidas e se são empregadas na medicina popular. O professor de geografia pode trabalhar as frutas e verduras típicas de cada região do país, resgatando, assim, a cultura culinária de cada região. Enfim, todas as áreas do conhecimento podem se beneficiar de alguma forma de uma horta ou mini-horta na escola. 

    Para a construção da horta,a professora teve a participação de todos os alunos dos sextos anos da escola Ronaldo Lameira de Praia Grande - SP. Dividi a responsabilidade por cada espécie plantada por turma e o cuidado com a terra. O local escolhido recebe a luz do sol direta na maior parte do dia, mas principalmente na parte da manhã e há água disponível para irrigar os vegetais. 

    Os alunos prepararam a terra para o plantio, retiraram as ervas daninhas, reviraram a terra a uns 15 cm de profundidade para que ela ficasse fofa. Para a adubação dos canteiros utilizamos o adubo natural, como pó de café usado, cascas e polpas de frutas, esterco, palhas e galhos, que, ao apodrecerem, formaram o adubo orgânico. 

    Abaixo, segue uma tabela com algumas informações.

    Época de cultivo das principais hortaliças: 



    Culturas de transplante: 

    A irrigação da horta difere quanto à região do país e à estação do ano, mas o recomendado é irrigar diariamente, duas vezes ao dia. Cuidado para que o solo não fique encharcado, pois isso propicia o aparecimento de fungos. Ao irrigar, observe se há ervas daninhas nascendo; se houver, retire-as e, a cada colheita, reponha o adubo. Isso garantirá o sucesso das colheitas seguintes. 

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