Dedico este blog a todos que são meus alunos ou já foram, principalmente para aqueles que jamais esqueceram como foi ser um aluno da Sora Soraia. Bem vindo a todos que por aqui passarem. Super beijo e espero que gostem das postagens.
QUARENTENA - EAD X REMOTO
EAD ≠ REMOTO

EAD
Mediado por tecnologia.
Disponibilizado em Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).
Mediado por tutor ou autoinstrucional.
As atividades são estruturadas.
Conteudista.
REMOTO

Transmissão da aula em tempo real, ou seja, flexibilização de espaço, e não de tempo, para que a aula aconteça. Esforço para que as aulas remotas aconteçam no horário habitual das aulas presenciais. Manutenção da rotina da aula presencial no espaço virtual, na medida do possível, porque adaptações podem ser necessárias.
Adoção de tecnologias variadas que possam aproximar professor e estudantes, como Zoom, Skype, Google Hangout, Teams, entre outras.
Os atores são o próprio professor e seus estudantes, como se daria na aula presencial.
O professor faz o planejamento e a adaptação de acordo com a especificidade da turma e o currículo.
A interação é mantida entre professor e estudantes, de forma que dúvidas, comentários e socializações aconteçam em tempo real.

QUARENTENA - ENSINO REMOTO
ENSINO REMOTO
Como funcionária de Secretaria de Educação do Estado de São Paulo (SEDUC), desde março estamos vivenciando uma escola diferente em que todos precisaram se reinventar: a equipe gestora, os funcionários do Quadro de Apoio Escolar, os docentes, os estudantes e os pais/responsáveis pelos estudantes.
Nesse período, a SEDUC-SP implementou o Centro de Mídias para apoiar a continuidade dos estudos e ampliar as ofertas de formação e diálogo com a rede. Atualmente é possível assistir às aulas por aplicativo, redes sociais e televisão acolhendo as diversas possibilidades da rede e promovendo o engajamento dos estudantes com sua formação. Um desafio e tanto, não é mesmo?
Assim, com o objetivo de superar os desafios, a equipe gestora e os docentes se uniram para alinhar diferentes práticas com base no uso de tecnologias, para que pudessem se comunicar e orientar as turmas e comunidade escolar, referentes a:
- continuidade das aulas
- período de entrega de materiais e
- recebimento de atividades realizadas pelos estudantes.
- Utilizar o Centro de Mídias de São Paulo (CMSP), aplicativo disponibilizado pela SEDUC.
- Formar e fazer enturmação no Classroom.
- Criar grupos em diferentes redes sociais.
NUTRIÇÃO - Indústria do alimento
O ser humano não enxerga mais a comida como um alimento a ser consumido para nutrir as células do corpo. A comida, hoje, é muito mais representativa para a sociedade do que uma simples alimentação.
O comer é sagrado, é festa, é religião, é um momento de celebração, reunião, festa. Desta forma os alimentos se tornaram cada vez mais elaborados, industrializados, produzidos pelas indústrias para atrair o cliente, conquistá-lo.
Neste resumo do artigo publicado na revista Nutrire (Marketing aplicado à indústria de alimentos. Scagliusi, Fernanda B.; Machado, Flávia M. S.; Torres, Elizabeth Apda. F. da S.), mostra como funciona atualmente o marketing dos alimentos industrializados:
E para ilustrar esta discussão e colocar na mídia este assunto tão polêmico, e as vezes, nojento, muitos produtores de cinema investiram em filmes que exploram o tema indústria de alimentos. Veja abaixo alguns exemplos interessantes.
Está concorrendo ao Oscar 2010 o documentário Food, Inc., que ainda não tem estréia prevista no Brasil, mas está dando o que falar lá fora. O filme de Robert Kenner, co-produzido por Eric Schlosser (de Fast Food Nation, disponível no Brasil) faz uma radiografia pesada da indústria de alimentos nos Estados Unidos, mas que cabe perfeitamente à nossa realidade, em tempos de economia globalizada.
O documentário faz uma incursão sobre os modos de produção da comida que chega às nossas mesas todos os dias, desde o modo como os animais “para fins industriais” são criados e abatidos, o excesso de uso de hormônios e antibióticos – que faz com que frangos engordem em tempo recorde – , a inserção na alimentação de variedades de soja geneticamente modificadas que resistem ao mais forte dos pesticidas, entre outros recursos utilizados pelas companhias para “aumentar a produtividade” – e que, em última instância, faz a comida ficar cada vez mais distante de sua natureza. Isso somado aos impactos à saude, como o aumento da incidência de obesidade, diabetes e contaminação por E.Coli decorrentes dessa ‘desnaturalização’ da comida.
Mas o filme aponta também caminhos, e mostra que está nas mãos do consumidor pressionar a indústria e as cadeias de supermercados por mudanças. A tão falada opção pelos orgânicos e alimentos produzidos localmente, por pequenos produtores, é apontada como um desses caminhos. Infelizmente, o preço ainda é um empecilho para muitos adotarem o orgânico como carro-chefe da alimentação. Esses dias, no supermercado, comparei o preço do frango produzido sem hormônios e antibióticos com o frango convencional. O frango livre de química custava 5 vezes mais que o convencional. Claro que, se mais consumidores buscarem essas alternativas, elas tenderão a baratear.
http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/documentos/regulamentaPublicidadeAlimentos.pdf
http://blogs.estadao.com.br/andrea-vialli/food-inc-desnuda-a-industria-de-alimentos/
http://www.revistanutrire.org.br/articles/view/id/4f9850741ef1fa4b47000002
QUARENTENA - Dica de Leitura

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10
de agosto – Nascimento de Jorge Amado |
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Jorge Amado nasceu no dia 10 de
agosto de 1912, um sábado, em Itabuna, no sul do estado da Bahia, a cerca de
426 quilômetros da capital, Salvador. Mudou-se com a família para Ilhéus,
onde passaria a infância e teria contato com vivências que marcariam intensamente
a sua vida e a literatura, como o mar e o cacau.
Iniciou na escrita profissional aos catorze anos como repórter nos
jornais O Imparcial, O Jornal e Diário
da Bahia. Na década de 1930 foi estudar direito na Faculdade Nacional de
Direito no Rio de Janeiro e conheceu intelectuais como Gilberto Freyre,
Graciliano Ramos, Rachel de Queiroz, entre outros.
Estreou na literatura com O país
do carnaval (1931),
durante a ditadura do Estado Novo (1937-1945), foi censurado e preso por
causa de sua militância política, e eleito deputado federal pelo Partido
Comunista Brasileiro (PCB) em 1945, ano de seu casamento com Zélia Gattai.
Em 1947, o PCB foi caçado e seus militantes perseguidos e presos. Jorge Amado
então teve que se exilar com a família na França e na Tchecoslováquia. De
volta ao Brasil, afastou-se da militância e dedicou-se inteiramente à
literatura. Foi eleito, em 6 de abril de 1961, para a cadeira 23 da Academia
Brasileira de Letras (ABL).
Autor de clássicos da literatura brasileira como Capitães
da Areia, Gabriela,
Cravo e Canela, Tieta do
Agreste, Tenda
dos Milagres, entre outros, sua obra foi adaptada para
cinema, teatro e televisão. Seus livros foram traduzidos para 49 idiomas e
publicados no Brasil pelo Grupo Companhia das Letras desde 2008.
A obra amadiana foi agraciada com prêmios nacionais e internacionais, entre
os quais destacam-se os prêmios Jabuti (1959, 1995) e Camões (1995). Recebeu
títulos honorários das ordens da Venezuela, França, Espanha, Portugal, Chile
e Argentina; além dos títulos de doutor honoris causa de universidades do
Brasil, Itália, França, Portugal e Israel.
Jorge Amado morreu no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, no domingo, 6 de
agosto de 2001. Foi cremado segundo o seu desejo, e suas cinzas enterradas ao
pé de uma mangueira no jardim de sua casa, no mesmo dia em que completaria 89
anos.
A literatura de Jorge Amado possui grande valor e importância para a
educação. A cultura do cacau, a amálgama de crenças e o sincretismo
religioso, os terreiros de Candomblé, a desigualdade social e a vivacidade
dos excluídos estampada nas ruas de Salvador, as fortes mulheres
protagonistas, a miscigenação e o racismo são algumas das peças-chave que
compõem seus livros, caracterizados por uma intensa identificação do povo
brasileiro com a riqueza cultural brasileira, com a denúncia social e a
representação regional. ![]() A editora Companhia das Letras, em seu site, tem um espaço para os profissionais da educação. Nestes links abaixo há vários materiais de apoio relacionados
ao universo de Jorge Amado.
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QUARENTENA - Carta aberta

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